Jeg er villig til at vædde på, at der ikke er en person, der læser denne, der ikke er blevet berørt af kræft på en eller anden måde – og sandsynligvis mere end én gang. Og alligevel, mens kræft kan rive fra hinanden og forkorte liv på ødelæggende måder, er der i dag mere anledning til at fejre end nogensinde når det kommer til medicinske gennembrud og kræftforebyggelse.
Selv om det måske synes at være oprindeligt underligt at ramme kræftets emne i et positivt lys, viser mange undersøgelser fortsat, at for eksempel den "psykologiske holdning, som patienterne vedtager som reaktion på kræft, i nogle tilfælde kan påvirke deres forløb sygdom. "
Den amerikanske sammenslutning for kræftforskning (AACR) er en organisation, der fører årsagen. De lancerede for nylig #RealHopeIs kampagnen, som bringer livet fantastiske historier om overlevelse, mod og håb. Deres projekt minder os om alle de store fremskridt, som de medicinske og forskningsmiljøer har gjort i forbindelse med kræftforskning og behandling. Og AACR Foundation bifalder alle, der har oplevet løfte, mens de står over for kræftens udfordringer for at sende deres egne videoer til at hjælpe andre med at få lignende problemer.
Tilbage til Basics
Heldigvis er kræft en meget anderledes diagnose i dag end for mange år siden. Vi har bedre afsløring og forebyggelse samt opmuntrer til nye behandlinger. Og fra livsstilsperspektivet er der masser af ting, vi kan gøre for at mindske vores risiko, herunder:
- Træn regelmæssigt og opretholde en sund vægt. Eksperter vurderer, at vi kan undgå en tredjedel af alle kræftformer ved simpelthen at spise sundere og flytte oftere.
- Stop med at ryge og begrænse dit alkoholforbrug.
- Vær klog over solens eksponering (og glem ikke solcreme-selv på ikke-pool eller stranddage).
- Få screenet, især til livmoderhalskræft og kolorektal cancer. Jeg foreslår at tale med din primære læge og fastsætte datoer for passende kræft screenings. Husk, at hvad der kan virke som en kedelig opgave, kunne faktisk spare eller udvide dit liv.
Venligere fødevarer
Du bliver ikke overrasket over at høre mig diskutere mad og ernæring som en måde at muligvis forebygge kræft (og forblive sund generelt). Jeg ved, at mange af disse oplysninger kan være overvældende. Så her deler jeg fem enkle fødevarebytter, der har potentiale til at gå langt for at hjælpe dig med at skære dig og din families kræftrisiko.
- I stedet for at smide almindeligt kød på grillen, prøv at marinere det først i en smagfuld krydderierblanding. Kogekød ved høje temperaturer producerer kemikalier kaldet heterocykliske aminer (HCA’er), der har været forbundet med mange former for kræftformer. Undersøgelser har vist, at marinering af dit kød inden grilling kan reducere HCA-dannelsen med op til 96 procent.
- I stedet for at bøje din bagt kartoffel med smør og creme creme, prøv at tilføje varmt marinara sauce og et stænk af Parme. Lycopen (en stærk antioxidant, der er koncentreret i tomater) har været forbundet med at reducere risikoen for visse kræftformer.
- I stedet for at servere selleripinde og agurkeskiver med hummus, prøv broccoli og blomkålfloretter. Begge indeholder fytokemikalier kaldet glucosinolater, der producerer det beskyttende enzym sulforaphane (pakning en en-to slag mod kræft, fordi det kan hjælpe med at afgifte skadelige stoffer og fungere som et antimikrobielt middel).
- I stedet for at tilføje granola til yoghurt, prøv granatæblefrø (fyldt med polyphenoler som tanniner, som bare kan hæmme kræftcellevækst og deaktivere kræftfremkaldende forbindelser). Plus frøene tilføjer en stor crunch faktor!
- Prøv frosne lilla druer i stedet for at nyde en popsicle eller is. Druerens røde hud er rig på en antioxidant kaldet resveratrol (den samme fordelagtige forbindelse, der findes i vin), som kan medvirke til at forhindre dannelse og spredning af kræft.
Gør dit hjemmearbejde
For endnu mere information og for at dele dine egne #RealHopeIs historier, besøg National Cancer Research Month Facebook side.
Joy Bauer, MS, RDN, CDN, er sundheds- og ernæringseksperten for NBCs TODAY Show og grundlægger af Nourish Snacks.
