Ernæring Højdepunkter (pr. Portion)
Kalorier 126Fat 7gCarbs 14gProtein 4g Vis Ernæringsetiket Skjul Ernæringsetiket
| Ernæring Fakta | |
|---|---|
| Serveringer: 2 (2 kopper hver) | |
| Mængde pr. Portion | |
| Kalorier | 126 |
| % Daglig værdi * | |
| I alt Fedt 7g | 9% |
| Mættet fedt 2g | 10% |
| Kolesterol 3mg | 1% |
| Natrium 71mg | 3% |
| Total Carbohydrate 14g | 5% |
| Kostfiber 2g | 7% |
| Total sukker 0g | |
| Inkluderer 0g Tilføjet sukker | 0% |
| Protein 4g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Calcium 66mg | 5% |
| Jern 1mg | 6% |
| Kalium 69mg | 1% |
| * Den daglige værdi (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en fødevarebetjening bidrager til en daglig kost. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel ernæringsrådgivning. | |
(8 bedømmelser) Total Tid 10 min.
Forberedelse 5 min., Koge 5 min. Serveringer2 (2 kopper hver). Vidste du, at popcorn er et helkorn? Hele korn er vigtige, fordi de giver fiber, vitaminer og sundt fedt, der er godt for dit hjerte, blodtryk og talje. Raffinerede korn indeholder ikke næsten lige så mange af disse sunde komponenter.
En servering af popcorn dukkede på din stovetop er en velsmagende snack, der tæller mod din daglige servering af fuldkorn, og alt hvad du behøver for at gøre det er en pande med låg, din komfur, en lille olie og popcornkerner. Hvidløg og parmesanost tilsættes masser af smag uden tilsat salt eller smør. Mikrobølge popcorn, og især filmteater popcorn, kan være meget højt i natrium, fedt og andre tilsætningsstoffer. Kun én servering af mikrobølge popcorn kan have over 400 mg natrium- og der er flere portioner i en taske! Med denne opskrift undgår du alt det.
Ingredienser
2 teskefulde oliven eller avocadoolie
1/4 kop popcornkerner
2 fed hvidløg, hakket
- 2 spiseskefulde af god kvalitet parmesanost, frisk revet
- 1/4 tsk hvidløgspulver
- Forberedelse
- Varmeolie i bunden af en lille gryde over medium høj varme. Tilsæt 2 eller 3 kerner til panden under opvarmning.
- Når kerne begynder at pope, tilføj resterende popcornkerner og hvidløg. Dæk panden og kog, skak panden for at holde kernerne brændende.
Når kerne har stoppet popping, fjern fra varme og drys parmesan og hvidløgspulver på toppen. Skud til pels popcorn jævnt, hæld derefter i skåle og nyd.
- Ingrediensvariationer og substitutioner
-
Du kan bruge avocado, grapeseed eller rapsolie i stedet for olivenolie. Tilsæt andre krydderier som kanel, paprika eller chili pulver, hvis du vil.
-
Madlavning og serveringstips
Shake panden konstant for at undgå at brænde popcorn. Nogle kerner forbliver upåvirket. Tilsæt ikke hvidløgene, før du tilføjer alle kernerne, eller det vil brænde.
Pas på at åbne låget, der bliver varmt damp!
