Chlorid er et stort mineral, der virker med natrium og kalium for at holde dit væskeniveau afbalanceret. Det virker ved at holde væskevolumenet uden for cellerne. Cellerne i formen af din mave har brug for chlorid for at fremstille saltsyre, som er en del af din fordøjelsessaft.
Det er nemt at finde klorid i fødevarer, så mangel er sjælden.
Bordsalt og havsalt er begge 40 procent klorid i volumen, så du vil forbruge klorid hver gang du tilføjer salt til dine fødevarer eller når du spiser mad, der er lavet med salt. Saltsubstitutter bruger ofte også klorid – det er bare natrium, der udskiftes i produkter som kaliumchlorid. Det skyldes, at natrium har været forbundet med højt blodtryk og andre hjerte-kar-sygdomme hos nogle mennesker.
Mange grøntsager som selleri, tomater, salat og tang er også gode kilder til klorid.
De nationale akademier for videnskab, ingeniørvidenskab og medicin, sundhed og medicinafdelingen bestemmer det passende indtag af alle næringsstoffer baseret på alder og køn. Chloridbehov ligner mænd og kvinder, men varierer efter alder. Anbefalingen ændres ikke for kvinder, der er gravide eller ammer.
Disse tilstrækkelige indtag svarer til det beløb, der skal dække behovene hos alle individer i hver aldersgruppe.
Men hvis du har nogen sundhedsmæssige forhold, kan du tale med din sundhedsplejerske om din kost, og hvis der er nogen grund til at være bekymret over dit chloridindtag.
Dietary Reference Intakes
1 til 3 år: 1,5 gram pr. Dag
4 til 8 år: 1,9 gram pr. Dag
9 til 50 år: 2,3 gram pr. Dag
51 til 70 år: 2,0 gram pr. Dag
71 + år: 1,8 gram pr. dag
Kvinder, der er gravid eller ammer:2,3 gram pr. dag
Chloridmangel kan opstå, når din krop taber for meget væske gennem kraftig sved, opkastning eller diarré. Visse medicin kaldet diuretika forårsage din krop at tabe væske, så de kan potentielt forårsage en kloridmangel også.
Forbrug af for meget klorid kan øge dit blodtryk. Personer med kongestiv hjertesygdom skal være endnu mere forsigtige, fordi det kan forårsage opbygning af væske. Ifølge Institute of Medicine er det tolerable øvre indtag for klorid 3,6 gram om dagen for voksne. Den tolerable øvre grænse er det maksimale daglige indtag, der vides at have ingen negative virkninger.
Der er ingen grund til at tage chlorid som kosttilskud, de fødevarer du spiser er mere end tilstrækkelige.
Kilder:
American Heart Association. "Natrium og Salt."
National akademier for videnskab, teknik og medicin, sundhed og medicin afdeling. "Dietary Reference Intakes Tables og Application."
Medline Plus Medical Encyclopedia. "Klorid i kost."
