Food coma eller postprandial somnolence er en tilstand, der kan opstå efter at have spist et stort måltid. Det beskrives normalt som en følelse af ekstrem træthed eller sløvhed, der kan vare i flere timer. Der er flere forskellige teorier om årsagerne til fødekoma og hvad du kan gøre for at forhindre, at tilstanden opstår.
Hvad er en Food Coma?
Vi har alle haft den velkendte følelse efter et stort måltid.
Efter at du har skrabet den sidste forkfulde mad i munden, slår du i sofaen, får dig behagelige, tag fjernbetjeningen og tilbringer resten af eftermiddagen eller aftenen i en semi-vegetativ tilstand – ude af stand til at gøre meget mere end at ændre kanalen på fjernsynet. Du har hørt, at dette kaldes en "food coma", men er en madkoma en rigtig ting?
Ja. "Food coma", også kendt som postprandial somnolens eller postprandial søvnighed, er en reel tilstand, der studeres af rigtige forskere. Mens årsagen til eftersmagens træghed er op til debat, er der ingen forvirring om symptomerne: dovenskab og tyngde, sædvanligvis ledsaget af opblødning og en følelse af stramhed i maven.
Hvad forårsager mad Coma?
Der er forskellige teorier om årsagerne til postprandial somnolens. Forskere har studeret tilstanden i årevis, men er ikke nødvendigvis enige om, hvorfor tilstanden opstår. Dette er nogle af de populære teorier.
- Spise mad med tryptofan.Har du nogensinde oplevet mad koma efter Thanksgiving middag? Mange sundhedseksperter indrømmer eftermiddagsnedgangen til de høje niveauer af L-tryptophan (kaldet "tryptofan") i Tyrkiet.
Tryptophan er en aminosyre, der findes i visse kød- og mejeriprodukter. Når aminosyren forbruges sammen med kulhydratrige fødevarer (som kartoffelmos og fyld), går det let ind i hjernen og øger serotoninniveauet. Serotonin er en neurotransmitter, som nedsætter ophidselse, så du vil sandsynligvis føle sig mere afslappet og endda doven, når serotoninniveauerne er forhøjet.
Tryptophan og serotonin spiller også en central rolle i produktionen af melatonin i kroppen. Melatonin er et hormon, som hjælper kroppen med at forberede sig på søvn.
- Ændringer i blodgennemstrømning til hjernen.Nogle sundhedseksperter siger, at postprandial somnolens skyldes et lille skift i blodgennemstrømning væk fra hjernen til fordøjelseskanalerne. Spise aktiverer dit parasympatiske nervesystem (PNS).
PNS regulerer visse funktioner i din krop som at sænke hjertefrekvensen og regulere blodtryk og fordøjelse. PNS udløses, når maven udvider sig fra at spise et stort måltid. Som følge af PNS-signaler styres blodgennemstrømningen mere til de arbejdende fordøjelseskanaler og mindre til hjernen. Denne lille blodstrømdirigering kan få dig til at føle dig træt og træt. - Forbrug af højtfedtindhold eller højt kalorieindhold måltider.Nogle forskningsundersøgelser har stillet spørgsmålstegn ved både tryptofanteorien og forbindelsen mellem blodstrømningsændringer og fødekoma. I stedet foreslår disse forskere, at at spise et måltid, der er højt i fedt og lavt kulhydrater, kan forårsage søvnighed efter måltid.
I en lille undersøgelse fandt forskere højere niveauer af cholecystokinin (CCK) efter at deres forsøgspersoner spiste et fedtfattigt, lavt carb måltid. De foreslår en forbindelse mellem frigivelsen af CCK (et hormon, der undertrykker sult) og udbrud af søvnighed, fordi højere niveauer af CCK har vist sig at inducere søvn hos rotter.
Andre forskere har foreslået, at en kompleks kombination af mæthedssignaler sendes til vigtige søvncentre i din hjerne efter at have spist et fast måltid, der er højt i fedt og / eller højt i kalorier. Signalerne mindsker ophidselse og sultsignaler i hjernen og øger søvnighed.
Måder at forhindre en fødevarekoma
Hvis du vil undgå at lande på sofaen i timevis efter dit næste overbærende måltid, er der et par retningslinjer, du kan følge. De fleste involverer brug af grundlæggende sund fornuft.
- Spis mindre måltider, der indeholder væsker.Forskere har fundet ud af, at store måltider er mere tilbøjelige til at fremkalde mad koma. Desuden er de fleste forskere enige om, at faste måltider er mere tilbøjelige til at fremkalde den velkendte følelse af søvnighed efter måltid. Hvis du vil være opmærksom efter frokost eller middag, kan det være med til at forbruge et mindre måltid og gøre en del af det flydende. Nyd suppe og en lille sandwich eller en smoothie med et hårdkogt æg.
- Få nok søvn.Hvis du planlægger at køre efter et stort måltid, skal du sørge for at du hviler godt før du spiser. En undersøgelse af chauffører, der kom baghjulet efter at have spist en stor frokost, fandt ud af, at et større måltid gjorde iboende søvnighed værre. Det betyder, at hvis chaufføren allerede var søvnig, gjorde det store måltid det meget værre.
- Balance makronæringsstoffer.Selvom de er uenige om mekanismen i aktion, synes forskere at være enige om, at fedtholdige måltider er mere tilbøjelige til at gøre dig søvnig i timerne efter at have spist. Hvis du opbygger afbalancerede måltider omkring et moderat indtag af protein og kulhydrat med en lille mængde sundt fedt, så er du mindre tilbøjelige til at blive offer for madkoma.
Og holde del størrelser i kontrol er altid smart. En enkelt portion kød eller fisk er kun tre til fire ounces. Og en enkelt portionsstørrelse af stivelsesholdige kulhydrater er kun en kop, eller om størrelsen af din knytnæve. En enkelt servering af fedt er normalt en til to spiseskefulde. - Bliv aktiv efter dit måltid.Forøg cirkulationen og stimuler dine muskler efter et stort måltid med en kort gåtur eller aktivitetssession. I det mindste vil det hjælpe dig med at føle dig bedre om antallet af forbrugte kalorier. Men det kan også medvirke til at forfriskende din krop for at holde fødevarens symptomer i spil.
Et ord fra Verywell
At spise et meget stort fedtholdigt måltid er normalt ikke en smart ide. Vi kan godt lide at fremme moderering, men vi ved også, hvor nemt det er at forkæle sig specielle lejligheder som Thanksgiving eller en særlig fødselsdag.
Vi har alle været der. Mens madkoma ikke er behageligt, vil en lejlighedsvis episode af postprandial somnolens ikke forårsage skade. Faktisk kan det minde os om at bruge smartere spisevaner ved det næste måltid. Så hvile efter dit store måltid, hvis du har brug for det, men husk at bruge moderate madpraksis det meste for at holde din krop sund, aktiv og opmærksom.
