Ernæring Højdepunkter (pr. Portion)
Kalorier 154Fat 15gCarbs 7gProtein 2g Vis Ernæringsetiket Skjul Ernæringsmærkning
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Dele: 8 | |
| Mængde pr. Portion | |
| Kalorier | 154 |
| % Daglig værdi * | |
| Total Fedt 15g | 19% |
| Mættet Fedt 3g | 15% |
| Kolesterol 9mg | 3% |
| Natrium 26mg | 1% |
| Total Carbohydrate 7g | 3% |
| Kostfibre 2g | 7% |
| Total sukker 4g | |
| Indeholder 0g Tilføjet sukker | 0% |
| Protein 2g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Calcium 14mg | 1% |
| Iron 0mg | 0% |
| Kalium 104mg | 2% |
| * Den daglige værdi (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en fødevarebetjening bidrager til en daglig kost. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel ernæringsrådgivning. | |
(34 bedømmelser) Total tid 8 min
Forberedelse 8 min, koge 0 min
Servere 8
Nut-baserede tærskorpen bliver mere populære, da folk med kostbegrænsninger og sundhedsforhold ser ud til at erstatte sukker og gluten opretholde den gode smag og tekstur af deres foretrukne desserter. Denne pecanøddercake skorpe er det perfekte fundament til Thanksgiving hæftesten, græskarpai.
Denne opskrift kan bruges som erstatning for enhver traditionel melbaseret tærskorps, med andre vaniljeservietter eller puddingfyldninger som sød kartoffelkage, nøgle lime pie eller citron kærnemælk tærte. Selv om det bruger et par datoer for sødme, er denne skorpe stadig lavere i carbs end de traditionelle melbaserede skorper.
Ingredienser
- 1 kop pecan stykker
- 2 spiseskefulde smør (saltet, smeltet)
- 6 datoer (blødgjort og finhakket)
Forberedelse
- Placer pekannøtter i en fødevareprocessor (du kan bruge en blender, men pas på at du ikke blander dem ned for lille).
- Pulse processoren til de største stykker er lige så store som linser eller split ærter.
- Tilsæt smeltet smør og datoer og blend indtil blandet jævnt.
- Overfør blandingen til en 9-tommers tærtepande, og tryk blandingen med fingrene for at dække bunden og siderne af panden. Konsistensen skal gøre det muligt for dig at skumpe skorpeen til kagepanden jævnt.
- Hæld i din yndlingscakefyldning og bage i overensstemmelse med opskriftsopskrifterne.
- Alternativt, hvis du har brug for en forbagt bund skorpe, opvarm ovnen til 350 F og bages i 10 minutter, indtil skorpen begynder at brune. Efter 8 minutter skal du kontrollere hvert minut eller så for at sikre, at skorpeen ikke overkoges.
Pecan Tips
Nødder vil forblive friskeste og vare længere, når de opbevares i fryseren. Sørg for at de er i en lufttæt beholder. Du kan placere frosne pecanødder direkte i fødevareprocessoren.
Spice Up Your Pecan Crust
For at tilføje et lag af smag, kan dine venner og familie ikke forvente at tilføje krydderier til denne nød-baserede tærskorps, der supplerer tærens fyldning. Brug kun en lille mængde-1/2 til 1 tsk er tilstrækkelig og skal først tilsættes til den flydende ingrediens i tærskorpen (i dette tilfælde smeltet smør), inden det blandes med de resterende ingredienser.
Enkle krydderier til at overveje at tilføje til Custard tærter omfatter 1/2 tsk græskar krydderi og 1/2 tsk orange blomst vand.
En æbletærte ville være dejlig med 1 tsk vaniljeekstrakt og 1/4 tsk anis. 1 tsk tørrede timian blade ville bringe citrusy smag i en citron marengs tærte og afgive en indbydende aroma også.
