Findes i rødvin, røde eller lilla druer, nogle bær og mørk chokolade, resveratrol er en naturligt forekommende polyphenolforbindelse, der er blevet spioneret som et potentielt middel til en række aldersrelaterede tilstande, herunder hjertesygdom, diabetes, kræft og Alzheimers sygdom.
Sagt for at bidrage til det franske paradoks. Observationen om, at folk, der bor i Frankrig, har en tendens til at spise en masse ost, smør og andre fede fødevarer, men alligevel har en lav forekomst af hjertesygdomme. Resveratrol-forbruget har vist sig at efterligne en kalorieindhold -begrænset kost (hvilke undersøgelser har vist kan spille en rolle i lang levetid) og mindske kronisk inflammation i kroppen.
Fordelene ved Resveratrol: Kan det virkelig hjælpe?
Meget af forskningen, der peger på fordelene, har været laboratorie- eller dyrebaserede undersøgelser. Hidtil har forskning om resveratrols effektivitet hos mennesker givet blandede resultater. Her er et kig på nogle vigtige undersøgelsesresultater:
1) Hjertesundhed
For en anmeldelse offentliggjort i Klinisk Ernæring i 2015 analyserede forskere seks tidligere offentliggjorte undersøgelser af virkningen af resveratrol på blodtryk og konkluderede, at resveratrol ikke signifikant reducere blodtrykket. Højere doser resveratrol (over 150 mg pr. Dag) viste sig imidlertid at reducere systolisk blodtryk signifikant (det øverste tal ved en blodtryksaflæsning).
En anden anmeldelse, offentliggjort i International Journal of Cardiology i 2015, undersøgte effektiviteten af resveratrol på hjerte-kar-risikofaktorer. Efter at have analyseret 10 tidligere offentliggjorte undersøgelser konkluderede forskerne, at analysen ikke tyder på nogen fordel med resveratroltilskud på hjerte-sygdomsrisikofaktorer, herunder niveauer af total cholesterol, LDL-cholesterol, triglycerider, blodtryk og C-reaktivt protein (et blodprotein der hæves når der er inflammation, herunder i hjertesygdom).
2) Aldring
Der er nogle tegn på, at resveratrol måske ikke forlænger livet, ifølge undersøgelser om mennesker, der bor i Toscana, der bruger en diæt rig på resveratrol fra fødekilder som rødvin. I en undersøgelse, der blev offentliggjort i JAMA Internal Medicine i 2014, blev 783 mænd og kvinder 65 år eller ældre fulgt fra 1998 til 2009.
I løbet af den tid gjorde indtagelse af rødvin (målt ved urin niveauer af resveratrol metabolitter) t ændre sandsynligheden for at dø af nogen årsag, forekomsten af hjertesygdom eller kræft eller markører for betændelse.
3) Kræft
En række foreløbige undersøgelser tyder på, at resveratrol kan have kræftvirkninger. I et dyreforsøg fra 2016, for eksempel, undertrykte resveratrol ovarie-tumor genvækst efter kemoterapi. Udgivet i Cancer, fandt undersøgelsen, at resveratrol hæmmer optagelsen af glucose ved kræftceller (mange kræftceller afhænger af glukose som deres energiforsyning). På trods af disse fund har data fra de begrænsede humane kliniske forsøg vist inkonsekvente resultater, og det amerikanske kræftforening advarer om, at randomiserede kliniske forsøg er nødvendige for at bekræfte resveratrols kræftbekæmpende virkninger. (Der er også en vis bekymring for, at resveratrol kan påvirke niveauet af østrogen og andre hormoner.) Kilder
Trans-resveratrol er en form for resveratrol, der almindeligvis findes i kosttilskud. Proponenter hævder ofte, at trans-resveratrol er den mest stabile form for resveratrol.
Ud over fødekilder findes resveratrol også i japansk knotweed (
Polypodium cuspidatum
), druemostekstrakt, cissus quadrangularis og hvid morbær (Morus alba).Pterostilben er en forbindelse relateret til resveratrol.Mulige bivirkninger
LIttle er kendt for sikkerheden ved langvarig eller høj dosis brug af resveratrol.
Da resveratrol kan have østrogenlignende egenskaber, anbefaler nogle medicinske eksperter, at mennesker med hormonfølsomme kræftformer (herunder kræft i bryst, æggestok eller livmoder), gravide og børn undgår at tage resveratrol.
Derudover kan resveratrol interagere med blodfortyndere som warfarin, aspirin og ibuprofen, som kan øge risikoen for blødning.
Ifølge en undersøgelse var højdosis resveratrol-tilskud forbundet med feber, reducerede blodlegemer og nedsat blodtryk.
Der er en vis bekymring for, at høje doser af resveratroltilskud kan føre til nyrerne i nogle mennesker.
Tilskud er ikke testet for sikkerhed, og fordi kosttilskud i stor udstrækning er ureguleret, kan indholdet af nogle produkter afvige fra det, der er angivet på produktmærket. Du kan få tips om at bruge kosttilskud her.
Et ord fra Verywell
Eftersom forbindelsen først blev beskrevet i 1992, har resveratrol været undersøgt for sine meget spidse fordele i hjernen, hjertet og levetiden, men ny forskning tvivler på forestillingen om, at resveratroltilskud kan hjælpe dig med at leve længere eller mindske risikoen for hjertesygdomme eller kræft.
Hvis du spekulerer på, om et dagligt glas rødvin eller stykke mørk chokolade vil forbedre dit helbred, bemærker nogle forskere, at forbruget af rødvin, mørk chokolade og nogle bær har vist sig at mindske betændelsen og få hjerte-sunde fordele , og foreslå, at andre forbindelser i disse fødevarer kan bidrage til disse fordele.
Det er imidlertid umuligt at komme overalt i nærheden af de doser, der anvendes i undersøgelser fra fødekilder. Mange af undersøgelserne har brugt en dosis på ca. 100 mg resveratrol, mens et 5 ounce glas rødvin kun har ca. 1 mg resveratrol.
Det er vigtigt at bemærke, at øget dit indtag af rødvin kommer med en afvejning. Forbruger for meget kan øge din risiko for højt blodtryk, leverskader, fedme og nogle former for kræft.
For at øge dit indtag uden at forbruge alkohol, prøv at spise mad som druer, hindbær, blommer, blåbær, tranebær, druemomater og granatæble (som alle er rige på resveratrol og en række antioxidanter og næringsstoffer).
Hvis du stadig overvejer at bruge resveratroltilskud, skal du tale med din sundhedsudbyder, før du starter dit supplementskursus for at afveje fordele og ulemper og diskutere, om det er passende for dig.
