Ikke alle smoothies er skabt ens. De fleste er hvad jeg kalder madfager-trods et sundt ry, er de ofte fulde af sukkerholdige kalorier. I gennemsnit er en 16-oz. frugt smoothie har omkring 400 kalorier og omkring 60 gram sukker! Og nogle blended drikkevarer er beregnet til at være måltid udskiftninger, men folk slurp dem som almindelige tørst slukker.
Heldigvis er det nemt at piske op med en sippelig snack, der ikke vil spore din kost. Hvis du har en blender og en is, kan du på ingen tid lave en skyldfri, frossen drink. Start med en af de lavt kalorieindhold baser nedenfor, tilføj en mix-in eller to, plus et par ekstrafunktioner, og du vil have en lækker og skyldfri smoothie.
Lav en kalorie base
Basen er hvor din smoothie starter. Mens du kan bruge forskellige typer mælk, er de ikke dine eneste muligheder!
- Usøtet mandelmælk:Med ca. 30 kalorier en kop, er det godt til cremeholdige drikkevarer. Den kommer i vanille, almindelig og chokolade. Husk, at det er usødet, så du vil muligvis tilføje en sødekæde uden kalorieindhold til din smoothie-mere på nedenstående. Almond mælk er tilgængelig både i køleskabet og i stald stabile kartoner.
- Reduceret kalorieindhold juice:Disse kommer i så mange smag: appelsin, ananas, æble, du hedder det! Der er mange naturlige dem med halvt sukker og kalorier af standardjuice. Juice drinks er fantastisk til frugtagtig smoothies.
- Usødet kokosmælkdrik:Dette er en anden velsmagende starter til cremet blandede drikkevarer. En fuld kop har omkring 50 kalorier. Det har bare et strejf af kokosnødsmag og en mild creme. Forveks det ikke med dåse kokosmælk, som er tyk og sukkeragtig! Som mandelmælk kan det være nødvendigt med noget sødemiddel; den kommer i hylde stabile pakker samt køle versioner.
- Kokosvand:En anden coconutty-løsning, denne er en smart start til en forfriskende smoothie uden creme. En kop har omkring 45 kalorier, og den er høj i både kalium og elektrolytter. Det passer rigtig godt sammen med kirsebær, ananas og andre sødtartede frugtsmag.
- Lys vanille sojamælk:Når det kommer til kremede muligheder, er dette din bedste chance, hvis du vil have en proteinfyldt base. Statistikken er lidt højere end de andre, med ca. 70 kalorier pr. Kop, men hver kop har ca. 6 gram protein. Denne er meget alsidig, allerede sødt, og flot og cremet.
Smoothie Mix-Ins
Her er hvor din smoothie kan få et spark af smag og næringsstoffer til en tilfredsstillende men nærende drink.
- Usødet frugtfrugt:Frugt, der er frosset, er ideel til blandede drikkevarer; det gør dine smoothies tyk og smagfuld. Du kan fryse din egen frugt som druer og bananer eller ramte frysergangen til mangostunker, mørke søde kirsebær, ferskenskiver, blandede bær og meget mere. Disse vil ikke altid være mærket "usødet", så kontroller ingredienserne for at sikre, at der ikke er sukker eller sirup. Og her er et tip: Tør fedtet delvist, før det tilsættes til din blender; dette vil hjælpe det med at blande bedre.
- Grøntsager:Følelse eventyrlystne? Veggies giver smoothies et næringsstof boost. Kale og spinat er populære tilføjelser, men jeg kan godt lide agurker fordi de er meget milde. Tricket er at blande dem med sød frugt for at afbalancere smagen. Prøv at kombinere agurk og kale med hakket æble og druer. Tilsæt et stænk citronsaft og bland med lidt vand og is. Yum!
- Lys yoghurt:Se efter fedtfri yoghurt muligheder med ca. 100 kalorier pr. 6-oz. betjener. Der er utallige smag derude, fra klassisk jordbær til dekadent æbletærte. Jeg elsker også fedtfri græsk yoghurt til cremet sippers med et strejf af tartness. Og græsk yoghurt tilføjer meget protein, ca. 11 gram pr. Halv kop.
Smoothie Extras
De rigtige ekstramateriale kan øge smagen og teksturerne i din smoothie. Du skal bare vælge de rigtige!
- Ice:Knust is er bedst, da den blandes mere jævnt i smoothies. Jeg kan godt lide mine smoothies med en masse is, ca. 1 – 1 1/2 kopper knust is eller 5 – 8 isterninger.
- Ingen kalorieindhold sødemiddel:Dette er især godt, hvis du bruger en usødet base, tærtefrugt eller nogen grøntsager og søger at tilfredsstille din søde tand. Der er masser af naturlige muligheder lavet af stevia eller munkfrugt. Sammenlign dem og vælg den du bedst kan lide.
- Citron eller limejuice:Tilføj et stænk for at bringe dimensionen til dine blandede drikkevarer. Den tangy citrus virkelig liv ting op!
- Extract:Brug dette meget sparsomt. En dråbe eller to af vanilje eller kokosnødt ekstrakt er alt hvad du behøver. Det kan virkelig øge smagen i din smoothie base.
Smoothie Opskrift Ideer
Ikke sikker på hvor du skal starte? Prøv et af disse søde forslag.
- Berry Mango Smoothie:Kombiner følgende i en blender: 3/4 kop frosne usødet mango biter, 1/2 kop frøfri agurk, 5 frosne usødet jordbær, 12 mynteblade, 1/2 tsk. limejuice, 1 ikke-kalorieformet sødemiddelpakke og 1 kop knust is. Du får en jumbo servering af blandet lækkerhed til omkring 120 kalorier.
- Tropical Morning Smoothie: I en blender tilsættes 6 oz. (ca. 3/4 kop) let fersken yoghurt, 1/4 kop dåse knust ananas i juice (ikke drænet), 1/2 skiver og frosne bananer, 1/2 tsk. limesaft og 1 kop knust is. Blend og nip for 185 kalorier.
- Kokos Berry Smoothie: Kombiner følgende i en blender: 1 kop usødet vanilje kokosmælksdrik, 3/4 kop frosne usødet hindbær, 1/8 tsk. kokosnøddstrakt, 2 ikke-kalorieindhold sødestikpakker og 1 kop knust is. Blend væk og nyd kun 105 kalorier.
