Har du ikke lyst til at lave en hel kage eller bare forsøger at begrænse dig til et skive? Ingen problemer. Bare lav en enkelt-servering "kage i et krus." Den er klar i minutter, og der er ikke behov for at dele.
Værktøjer
Mikrobølge-sikker krus:Et krus, der er mikrobølgeovennlig, er køkkengrej i valg her. Hvis du ikke har en, skal du bruge en mikrobølge-sikker kop eller skål, der har samme bredde som en standard kaffekrus.
(Må ikke bekymre dig, du kan stadig kalde det kage i et krus.)
Nonstick spray:Denne grundlæggende pantry element er virkelig nyttig, når det kommer til at lave mikrobølge kager. Spritzing dit krus, før du tilføjer ingredienserne betyder, at din kage let glider ud, når den er færdig.
Mikrobølgeovn: En standard 1100 watt mikrobølgeovn er det, jeg bruger, men enhver mikrobølgeovn vil gøre. Men hvis du bruger en mikrobølgeovn med en anden wattage, kan du muligvis justere kogetiden / tidene.
Hovedindhold
Fugtig stil kage blanding: Brug god gammeldags kage mix. Da du ikke vil tilføje æg eller olie, er det nemt at vende den grundlæggende kageblanding til en skyldfri behandling. Du skal bruge ca. 3 spiseskefulde kageblandinger til hver mugged dessert du laver. Det beløb har omkring 120 kalorier og 2 g fedt. Mine foretrukne smag er djævelens madkage og kryddercake, men stort set enhver sort vil fungere!
Fedtfri flydende æg-erstatning eller æggehvider:Jeg holder altid en beholder fedtfri æg-erstatning i mit køleskab – du skal kun bruge en spiseskefulde til at lave kage i et krus.
Hvis du foretrækker at bruge hvide, skal du holde fast i den flydende slags, der kommer i beholdere – konsistensen er ideel til disse mikrobølgebrætter. En spiseskefuld æg erstatning eller hvide har omkring 15 kalorier og ingen fedt.
Bagepulver:Jeg har lavet kage krus uden denne ekstra fortynder ingrediens, men jeg foretrækker min desserter at være så fluffy som muligt.
Tilføjelse omkring 1/8 teskefuld det gør jobbet. (Og det er næsten fri for kalorieindhold)
Fedtfri eller lys sur creme:Det lyder måske mærkeligt, men en lille creme giver en utrolig tekstur og rigdom. Tilsæt 1 spiseskefuld til en lækker minikage. En spiseskefuld af den fedtfrie sort har kun ca. 10 kalorier; samme mængde af de lette ting har omkring 20 kalorier og 1-1,5 gram fedt.
Pantry hæfteklammer til sund kost
Diet-Friendly Toppings
Disse sjove påfyldninger er rimeligt lave i kalorier, men hold øje med de portioner. Tag en måleske.
- Fedtfri, fedtfattig eller let karameldip (1 tsk = 18 kalorier, <0,5 g fedt)
- Mini halvtsøt chokoladechips (1 tsk = 23 kalorier, 1,3 g fedt)
- Hakkede nødder (gennemsnit 1 teskefuld = 17 kalorier, 1,8 g fedt)
- Ristet sødet kokosnød (1 tsk = 12 kalorier, 0,7 g fedt)
- Lavt sukkerfrugt konserver (1 tsk = 8 kalorier, 0 g fedt)
- Reduceret fedt jordnøddesmør (1 tsk = 32 kalorier, 2 g fedt)
How-To
I et mikrobølge-sikkert krus sprøjtet med nonstick spray, kombiner kage mix, æg erstatning, bagepulver og creme creme. Tilsæt 2 spsk. vand, og bland til ensartet.
Mikrobølgeovn i 1 minut og 45 sekunder, eller indtil indstillet.
Kør straks en kniv langs kanterne for at adskille kagen fra kruset.
Placér en plade korrekt over kruset og flip så pladen er på bunden. Skud forsigtigt for at løsne kagen på pladen.
Lad afkøle helt, cirka 15 minutter. (Tekstur er bedst efter din dessert er afkølet.)
Top væk, og nyd!
