Mange af os, der har fibromyalgi (FMS) og kronisk træthedssyndrom (CFS eller ME / CFS), har også fødevaresensitiviteter. De kan være en lige mindre irritation, eller de kunne gøre livet virkelig svært. I løbet af feriesæsonen, med alle parter og traditionelle feriefødevarer, står de af os, der betaler konsekvenser for at spise de forkerte ting, særlige udfordringer.
Fødevarefølsomheder kan forårsage en bred vifte af symptomer, herunder: ❖ Fordøjelses- eller tarmproblemer,
- Betændelse,
- Træthed,
- Immunsystemet abnormiteter,
- Hovedpine,
- Depression,
- Muskelsmerter,
- Koordineringsproblemer,
- Kognitive problemer.
- lyde bekendt? Det er rigtigt – det er symptomer på FMS, ME / CFS og andre forhold forbundet med central sensibilisering. Som med så mange andre ting kan fødevarens følsomhed gøre vores symptomer værre.
For nogle er det lidt værre. Når jeg spiser meget sukker, får jeg f.eks. Betændelse og vandretention, der gør mine muskler mere smertefulde. Men hvis jeg spiser for meget, især efter lang tid uden at spise, bliver min irritabel tarmsyndrom op og jeg får stikkende tarmsmerter, oppustethed, gas, reflux osv.
Det første skridt i retning af at styre dine følsomheder er at identificere dem. Symptom journalføring og / eller en eliminerende kost kan gøre det meget lettere. Derefter handler det om undgåelse, og det er især svært i ferien.
Et par enkle tricks kan hjælpe dig med at modstå fristelse:
Går du til en fest eller begivenhed? Spis før du går så du ikke kommer sulten! Hvis du holder dig til bare at nibbling lidt, er du mindre tilbøjelig til at spise for meget af dine problemfood. Ja, det stinker at passere af de vidunderlige duftende ting, men hvis du finder dig fristet, skal du bare tænke tilbage til den sidste gang du
- virkelig betalt for at spise den forkerte ting. Hvis det er muligt, tag en dag eller to for at komme sig fra store begivenheder som feriefester. (Det er en god vane at komme ind, selvom du ikke har madfølsomhed!)
- Sørg for, at dine venner og familie ved, om dine fødevareproblemer, og hvis de er villige, arbejde med dem alternativer. Ikke alle er villige til at ændre bedstemor Myrles opskrift til at passe til en person. I så fald lad dem vide, at du ikke forventer, at de skræddersy deres retter til dig – de skal bare lade dig vide, hvad i dem.
- Find alternative opskrifter til dine yndlings ting og tag dem sammen. Det giver dig mulighed for sikkert at forkæle.
- Jo mere alvorlig din følsomhed er, desto mere kan du overveje, at du altid har din egen mad på hånden. Jeg kender en kvinde med cøliaki, der tager en køligere mad med hende overalt, så hun behøver ikke at bekymre sig om skjulte kilder til gluten eller krydskontaminering.
Der er omfattende ressourcer til mennesker, der beskæftiger sig med fødevaresensitiviteter. Her er et udvalg for at komme i gang:
Skal du være glutenfri med FMS & ME / CFS?
- Fødevarerelaterede problemer i FMS & ME / CFS
- Finde gluten på fødevaremærker ved celiacdise og glutenfølsomhedsekspert Jane Anderson
- Top 10 madfølsomheder ved IBS-ekspert Dr. Barbara Bolen
- Fødevareallergier, intolerance og følsomheder: Kend Forskellen, også af Dr. Bolen
- Hvis du har mistanke om, at du har et fødevarerelateret helbredsproblem, skal du sørge for at tale med din læge om det. Korrekt diagnose og behandling kan gøre en stor forskel.
