Ernæring Højdepunkter (pr. Portion)
Kalorier 226Fat 14gCarbs 22gProtein 5g Vis Ernæringsmærke Skjul Ernæringsetiket
| Ernæring Fakta | |
|---|---|
| Serveringer: 12 (1/2 kop hver) | |
| Mængde pr. Portion | |
| Kalorier | 226 |
| % Daglig værdi * | |
| Total Fedt 14g | 18% |
| Mættet fedt 2g | 10% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrium 195mg | 8% |
| Total Carbohydrate 22g | 8% |
| Kostfibre 3g | 11% |
| Total sukker 8g | |
| Indeholder 5g Tilføjet sukker | 10% |
| Protein 5g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Calcium 59mg | 5% |
| Iron 4mg | 22% |
| Kalium 226mg | 5% |
| * Den daglige værdi (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en fødevarebetjening bidrager til en daglig kost. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel ernæringsrådgivning. | |
(1 bedømmelse) Total Tid 29 min
Forberedelse 15 min, Kok 14 min
Serveringer 12 (1/2 kop hver)
Her er en snack mix opskrift, der vil have dig nostalgisk for barndommen, men vil stadig magt dig gennem en lang dag uden at veje dig ned. I stedet for at bruge det traditionelle smeltede smør bruger vi neutral canolaolie og støtter smagen med en blanding af krydderier.
Ligesom fordelene ved at spise farverige frugter og grøntsager, kan madlavning med farverige krydderier som dyb rød paprika og levende gul gurkemeje også tilbyde visse anti-kræft egenskaber.
Denne opskrift balancerer de salte-salte noter med lidt sødt tørret kirsebær. Vidste du, at antioxidanterne i tørrede kirsebær ligner friske kirsebær? Friske kirsebær har en kort sæson om sommeren, så nyd deres antioxidant fordele hele året ved at kaste tørrede kirsebær i snack mix eller havregryn eller bruge frosne kirsebær i smoothies.
Ingredienser
- 3 kopper cheerios korn
- 1,5 kopper pretzels
- 1/2 kop usaltede jordnødder
- 1/2 kop usaltet cashewnødder
- 1/2 kop usaltede mandler
- 3/4 kop tørrede kirsebær
- 1/4 kop canola olie
- 1 tsk røget paprika
- 1 tsk jorden gurkemeje
- 1 tsk jorden spidskommen
- 1/2 tsk salt
Forberedelse
1. Opvarm ovnen til 325F. Linie et bagplader med pergamentpapir og sæt til side.
2. Bland de cheerios, pretzels, nødder og tørrede kirsebær i en stor skål.
3. Rør i rapsolien.
4. Bland krydderierne og saltet sammen i en lille skål eller kop og tilsæt til korn- og møtrikblandingen. Rør til alt er blandet sammen. 5. Damp blandingen ud på bagepladen i et lige enkeltlag. Bages i 14 minutter og roterer bagpladen ved midtvejs punktet.
Ingrediensvariationer og substitutioner
Vil du tilføje en ekstra "osteagtig" smag til blandingen? Kast i en spiseskefuld næringsgær med krydderierne (1 spisesked indeholder ca. 15 kalorier, 2 gram protein og 1 gram fiber).
Ernæringsgær er en vegansk mad krydderi, der ligner gul flager og giver en sød ostlignende smag til fødevarer. Det er lavet af en tørret udgave af samme stamme af gærbagere, der bruger til surdejbrød og er en kalorierig proteinrig produkt, der også er beriget med B-vitaminer som niacin, thiamin, folsyre, B6 og B12. Prøv det på popcorn eller rør ind i pasta.
Madlavning og serveringstips
