Spekulerer på, hvorfor du går i vægt (eller ikke taber), når du er så forsigtig med hvad du spiser? Du lægger stor vægt på portioner, tjener dig selv den rigtige mængde korn i morgen, eyeballing din grillet kylling til frokost og spiser kun halvdelen af din entré på restauranten, og alligevel gør du ikke meget fremskridt på skalaen.
Giv dig selv en konditor check!
Bruger du masser af mayonnaise på din sandwich, hælder en masse mælk og sukker i din kaffe, drukner din salat i dressing og lægger dine gulerødder med guacamole? Du vil blive overrasket over, hvor hurtigt disse ting tilføjer, selv når du taler om sundere plukker, som guac.
Tag et kig nedenfor på nogle af de mere kaloriske krydderier (kalorier er angivet per niveau spisesked) for at få en ide om hvor du måske overdriver det. Og bemærk at i nogle tilfælde vil du bruge mere end en spiseskefuld, så du bliver nødt til at formere tallet nedenfor med antallet af portioner, du typisk bruger til at få en mere præcis tally.
- Smør – 100 kalorier
- Kremost – 50 kalorier
- Duesaus – 40 kalorier
- Guacamole – 25 kalorier
- Halv og halv – 20 kalorier
- Tung krem - 52 kalorier
- Ketchup – 20 kalorier
- Majonnaise (almindelig) – 95 kalorier
- Oliven olie – 120 kalorier
- Ranch dressing (regelmæssig) – 70 kalorier
- Sourcreme – 23 kalorier
- Sukker – 60 kalorier
- Tartar sauce – 32 kalorier
- Vinaigrette dressing – 50 kalorier
Hvis du ikke holder en mad journal, kan det nu være tiden til at prøve. Du behøver ikke logge uendeligt – en typisk dag eller to kan være nok til at binde dig ind i, hvor disse ekstra kalorier smutter ind i din kost. For ikke at nævne, handlingen med at holde fødejournalen er ofte nok til at hjælpe med at stramme op på din menu, fordi du automatisk bliver mere opmærksom på, hvad du lægger i munden.
Faktisk viser forskning, at folk, der sporer deres fødeindtagelse taber mere vægt end dem, der ikke gør det.
Hvis krydderier faktisk er en synder, kan du nemt lave smarte (og lækre) swaps. Her er et par velsmagende ideer med lavere kalorieindhold, du måske vil prøve:
En smukkere måde at klæde dine grønne på
Ranch dressing er en meget populær måde at klæde salat på, men det fungerer også som en lækker dukkert til veggies. Prøv at lave din egen hjemme og høste fordelene ved færre kalorier og natrium. Overskydende natrium er et problem, fordi det kan øge blodtrykket og kan også føre til oppustethed.
En Trimmer Chip Topper Sikker, guacamole er fyldt med hjertesundede fedtstoffer, men det er også ret kalorisk. Jeg fandt en måde at nyde den samme rige smag, men for halvdelen af kalorierne. Det hedder Salsa-Mole: Du skal blot kombinere en lige så mange guac med en tilsvarende mængde salsa. Du kan nyde en ¼ kop til kun 55 kalorier.
En mere diæt venlig dyp
Rød creme giver dips en flot, cremet konsistens, men det kan også forhindre eventuelle dips på skalaen. Byt den fede ingrediens ud og erstatt den med ikke-fedtfattig, græsk yoghurt, som er meget lavere i kalorier og højere i protein.
En slankere sandwich spredning
Du kan bruge light mayo på dine sandwicher som en nem måde at spare dig for nogle kalorier.
Eller du kan prøve dette lækre alternativ: hummus. Fremstillet af pureed kikærter, giver denne behandler en dosis fiber og protein. Plus, det er alsidigt; Du kan også nyde det som en dukkert med veggies.
