Ernæring Højdepunkter (pr. Portion)
Kalorier 77Fat 3gKarber 3gProtein 10g Vis Ernæringsetiket Hide Ernæring Etiket
| Ernæring Fakta | |
|---|---|
| Dele: 8 | |
| Mængde pr. Portion | |
| Kalorier | 77 |
| % Daglig værdi * | |
| Total Fedt 3g | 4% |
| Mættet fedt 2g | 10% |
| Kolesterol 11mg | 4% |
| Natrium 536mg | 23 % |
| Total Carbohydrate 3g | 1% |
| Kostfiber 0g | 0% |
| Total sukker 1g | |
| Inkluderer 0g Tilføjet sukker | 0% |
| Protein 10g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Calcium 188mg | 14% |
| Jern 0mg | 0 % |
| Kalium 139mg | 3% |
| * Den% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en fødevarebetjening bidrager til en daglig kost. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel ernæringsrådgivning. | |
(10 bedømmelser) Total tid 50 min
Forberedelse 10 min, koge 40 min
serveringer 8
Denne ægbaserede dyb skål pizza skorpe kan lyde mærkeligt, men det er værd at prøve, især hvis du er gluten- gratis. Det kan ikke være det, der ligner en regelmæssig sprød pizza skorpe, men det er flot og tykt og lækkert.
Anvendelsen af æggehvider i stedet for hele æg samt fedtfri og reduceret fedtost gør denne glutenfri pizzadeig også lav i fedt. Bare vær sikker på at bruge en italiensk ost, der har lidt fedt i den, ellers vil den ikke smelte.
Ingredienser
- 9 æggehvider
- 6 ounce fedtfri cremeost (3/4 pakke) ved stuetemperatur
- ½ tsk salt
- 1 tsk hvidløgspulver
- 1 ½ tsk tørret oregano eller andre italienske krydderier
- Pinches af sort og / eller cayenne peber
- 1 kop (eller lidt mere) shredded fedtfattige italienske oste, hvoraf mindst halvdelen er en hård ost (såsom Parma, Asiago)
- Pizza påfyldning efter eget valg
Forberedelse
- Opvarm ovnen til 350F. Smør en 9×13 pande.
- Brug en blender, fødevareprocessor eller nedsænkningsmixer til at blande æggehviderne og flødeostet, indtil det er godt blandet. Tilsæt salt og krydderier og bland igen.
- Spred shredded ost i bunden af tilberedt gryde. Hæld ægblandingen over osten og bages i 22 til 25 minutter, eller indtil toppen begynder at brune.
- Fjern fra ovn, tilsæt pizza påfyldning, og bages til færdig, om yderligere 10 til 15 minutter.
