Lær om Ketoner i Low Carb Diets

fedt energi, kroppen ikke, bruge ketoner, eller hvis

  • Andre Dieter
  • Der er to måder at se på ketoner. Her er vi bekymrede for visse ketoner (også kaldet ketonlegemer) i menneskekroppen, men for posten er et keton en forbindelse indeholdende en carbonylfunktionel gruppe, der forbinder to grupper af atomer.

    Der er en række ketoner i menneskekroppen, men dem, vi er bekymrede for, genereres i leveren, når vi metaboliserer de fedtstoffer, vi spiser, eller hvis vi bruger opbevaret fedt til energi.

    Ketoner kan bruges af de fleste celler i kroppen til energi. Navnlig kan hjernen bruge ketoner til omkring 70-75% af dets energibehov. Ketoner er sandsynligvis genereret under visse betingelser:

    • Lavt kulhydrat / Ketogen diæt, hvor kroppen skal stole på fedt til energi
    • Sult eller fastende (en "lavt alt kost")
    • Betingelser, hvor kulhydrat er til stede, men kroppen er ikke i stand til at udnytte glukose, normalt på grund af mangel på insulin i type 1 (og sjældent type 2) diabetes.

    For det meste har vores organer mekanismer til at forhindre, at ketonniveauerne bliver farligt høje, men den sidste tilstand – "ikke nok insulin" – kan tillade ketonniveauerne at spiral opad i en farlig tilstand kaldet "diabetisk ketoacidose". Dette sker ikke, når ketoner er forhøjet på grund af kostbegrænsninger alene.

    Normale ketonniveauer

    For en person, der spiser en "almindelig" blandet diæt, vil ketonniveauet i blodet generelt være lavt – omkring 0,1 mmol / l (minimolarer pr. Liter).

    Efter en hurtig eller efter en kraftig øvelse natten over kan vi finde ud af, at niveauet er gået op til 0,3 mmol / l.

    Hvis der ikke er adgang til mad, eller hvis vi bevidst begrænser kulhydrat i vores kost, vil vi generere flere ketoner, da vi bruger vores fedt til energi. En ketogen diæt vil fremkalde det, der er blevet kaldt "næringsmæssig ketosis", som ligger mellem 0,5 mmol / l og 3 mmol / l, selvom nogle mennesker finder, at de har niveauer, der er noget højere.

    På dette niveau falder appetitten, og mange mennesker finder ud af, at fedt tab er lettere.

    Hvis en person går hurtigt eller simpelthen ikke har adgang til mad i 3 uger eller så, kan ketonniveauet klatre så højt som 10 mmol / L. Og den farlige tilstand af ketoacidose kan sende niveauer op til som 25 mmol / l eller deromkring.

    Fordelene ved ketoner

    Der er ingen tvivl om, at ketoner i tider med lav adgang til mad har holdt folk i live, da kroppen ikke er i stand til at opbevare meget glukose. På den anden side har folk normalt en masse fedt, der kan bruges som energibutikker, og væv i kroppen, som ikke kan bruge fedt direkte, såsom hjernen, kan bruge ketoner til energi.

    Derudover er der voksende tegn på, at brugen af ​​ketoner kan have positive virkninger ud over at hjælpe med at forhindre sult. Især når hjernen bruger ketoner til energi, kan det have en beskyttende virkning. I løbet af lavt kulhydrat ketogene diæter vil diætere undertiden overvåge deres ketonniveauer ved hjælp af urin eller blodprøver.

    Like this post? Please share to your friends: