Hvordan man laver en nem skorpefri quiche

30-45 minutter, faste ingredienser, gøre dette, nemmere lave, skorpefri quiche

  • Andre diæter
  • En quiche efter definition begynder med en flakket melbaseret skorpe (og mange mennesker vælger at købe en færdigfremstillet tærskorps for at gøre dette første skridt lettere). Så hvis du er lav carb, kan du antage, at quiches bedst undgås. Skal du bare holde fast i din almindelige ol ‘veggie omelet til morgenmad?

    Der er ingen hurtige og hurtige regler når det kommer til at lave quiches, så du har held.

    Efterladt den carb-tung skorpe er faktisk blevet en populær tage på denne klassiske skål. Faktisk er crustless quiches lige så populære som almindelige dem i dag – og en hurtig Google-søgning vil dukke op tonsvis af opskrifter. En ekstra fordel ved at gå skorpefri? De er nemmere at lave, da du har en mindre komponent at bekymre sig om.

    Du har brug for noget fedt i opskriften for at gøre det let at fjerne fra gryden, men medmindre du laver en super-fedtfattig version (f.eks. Med fedtfri mælk eller ikke-mælkemælk) Du behøver ikke bekymre dig om at smøre gryden. Hvis du går meget fedtfattigt, skal du sørge for at smøre det med smør eller dit valg af olie. Her er trinene til at lave en lækker skorpefri quiche. Den bedste del: Du kan dumpe hvad du har i køleskabet i denne opskrift.

    Easy Crustless Quiche Opskrift

    Niveau:

    Let Total Tid:

    20 minutter forberedelse, plus 30-45 minutter bagningstid Ingredienser

    Deep-dish 9 "pie pan – Pyrex fungerer godt eller mørkt metal. Skinnende metal er ikke så godt. Du kan også gøre dette i en 9 "firkantet gryde skål eller en quiche pande.

    • Whisk eller blender
    • 4 æg
    • 1½ kopper væske, enten mælk, fløde, en kombination eller en erstatning som usødet mandel, soja, kokos eller anden ikke-mælke mælk
    • 1 til 1 ½ kopper kød og grøntsager ingredienser, såsom skinke, bacon, svampe, sjaletter, porrer, caulflower, spinat eller enhver anden kombination, du ønsker
    • 1/2 kop ost, såsom schweizisk, Gruyere, gedeost, cheddar og andre.
    • Urter og krydderier du kan lide, sådan som rosmarin, timian, persille, dill, oregano
    • Retninger

    Forvarm din ovn til 375 grader F.

    1. Forbered de faste ingredienser. Hvis kød og / eller grøntsager er rå, sauté og krydse dem på komfuret.
    2. Spred kødene og grøntsagerne i en dybfadtspand. Når man lægger ingredienserne, går de tungeste ind først, og osten sidst
    3. Spred den ristede ost oven på de øvrige ingredienser.
    4. Nu skal du gøre vanilten ved at kombinere æggene, mælken og krydderierne, enten i en skål med en visp eller min favorit, en blender. Beat eller blend indtil lidt skummende. Jeg bruger normalt salt, peber, urt eller to, og jeg smider normalt nogle krydderier, når jeg laver grøntsager og kød på ovnen. Jeg kan også lide lidt tørret sennepspulver i mine æg.
    5. Hæld blandingen over de faste ingredienser, og sæt panden på midten af ​​ovnen i 30-45 minutter.
    6. Begynd at kontrollere quiche om en halv time. Hvis toppen er brunende, skal du dække quiche med folie. Du vil have siderne at gøre (en kniv indsættes kommer ud ren), men midten er lidt blød. Det vil fortsætte med at lave mad efter fjernelse fra ovnen.
    7. Fjern quiche fra ovn og lad indstille. Sprinkling toppen med paprika er en god touch. Centret vil koge om et par minutter. Du kan spise det varmt, koldt eller ved stuetemperatur.
    1. Hvis du vil have en mere specifik opskrift, prøv min røget laks, porre og svampekorreløs quiche.

    Husk på, at der er mange nemme måder at nyde æg på. Og hvis en quiche virker lidt for hård for din dovne lørdag morgen, er en frittata endnu nemmere at lave. Lær mere om forskellen mellem de to såvel som mange andre ægretter.

    Like this post? Please share to your friends: