Salt (natrium) er afgørende for vores krop. Nyrerne regulerer normalt niveauet af salt. Hvis der er for meget salt, sender nyrerne det i urinen. Men når vores saltindtagsniveauer er meget høje, kan nyrerne ikke holde op og saltet ender i vores blodbane. Salt tiltrækker vand. Når der er for meget salt i blodet, trækker saltet mere vand ind i blodet.
Mere vand øger mængden af blod, som hæver blodtrykket.
Blodtryk refererer til mængden af tryk på væggene i dine arterier. Tænk på en haveslange. Når vandet er slukket, er der ikke noget pres på slangens vægge. Når vandet er på halvvejs, er der noget pres på slangens vægge. Når vandet er helt på vej, er der mere pres på slangens vægge.
Hvordan blodtryksændringer
Din krop styrer trykket i dine arterier ved hjælp af et komplekst system af regulatorer, herunder dit hjerte, nyrer, enzymer, hormoner og dit nervesystem.
Blodtrykket ændrer sig altid ud fra dit aktivitetsniveau, stressniveau, tidspunkt på dagen og endog din krops position. Livsstilsfaktorer som alkohol, koffein, mad, tobak (rygning) og stress kan alle ændre dit blodtryk.
Der er flere kategorier af højt blodtryk: normalt, forhøjet blodtryk, stadium 1 højt blodtryk og stadium 2 højt blodtryk.
Hvis et af tallene i blodtryksmåling er højere end normalt, skal du arbejde på at reducere dit blodtryk gennem livsstilsændringer og bør søge lægehjælp.
Saltfølsomhed
Nogle mennesker er mere følsomme for salt end andre. I nogle mennesker vil for meget salt få deres blodtryk til at stige, i andre vil der ikke være så stor en forandring.
Omkring halvdelen af befolkningen er saltfølsom. Afroamerikanere, ældre og personer med diabetes er oftere saltfølsomme. Hvis du har højt blodtryk, kan du altid drage fordel af at nedsætte dit saltindtag.
Saltindtagelse Anbefalinger
Du har brug for ca. 500 mg salt hver dag for din krop til at fungere. De fleste tager ca. 10 gange det beløb hver dag. Den anbefalede mængde salt til personer med højt blodtryk er ca. 1500 milligram om dagen. Enhver reduktion i dit saltindtag vil hjælpe.
Sænkning af dit saltindtag
Forarbejdede fødevarer bruger salt som tilsætningsstof. Næsten 80% af den gennemsnitlige persons daglige saltindtag kommer fra forarbejdede fødevarer. Hvis vi kun spiste naturlige fødevarer og begrænsede brugen af bordsalt, ville vi være i stand til at fjerne overskydende salt i vores kostvaner.
Mad, der skal undgås
Salt kan gemme sig i mange forarbejdede fødevarer. Prøv at spise hovedsagelig producere, frugt og frisk kød. Undgå krydderier, pickles, skinke, bacon, salsa, ost, kolde nedskæringer, oliven, bouillon, alt hvad der er konserves Listen kan fortsætte og fortsætte. Du skal kontrollere natriumindholdet på madmærker og tænke to gange om noget med over 100 mg pr. Portion. Et par af disse ting er okay hver dag, men ikke for mange.
