Ernæring Højdepunkter (pr. Portion)
Kalorier 117Fat 7gCarbs 4gProtein 11g Vis Ernæringsetiket Skjul Ernæringsmærkning
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Serveringer: 8 | |
| Mængde pr. Portion | |
| Kalorier | 117 |
| % Daglig værdi * | |
| Total Fat 7g | 9% |
| Mættet fedt 4g | 20% |
| Kolesterol 65mg | 22% |
| Natrium 310mg | 13% |
| Total Carbohydrate 4g | 1% |
| Kostfibre 2g | 7% |
| Total sukker 2g | |
| Indeholder 0g Tilføjet sukker | 0% |
| Protein 11g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Calcium 230mg | 18% |
| Jern 1mg | 6% |
| Kalium 219 mg | 5% |
| * Den daglige værdi (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en fødevarebetjening bidrager til en daglig kost. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel ernæringsrådgivning. | |
(59 bedømmelser) Total Tid 60 min
Forberedelse 15 min., Kok 45 min.
Serveringer 8
Denne spinatgryde er nem at lave og osteagtig, men alligevel let. Denne opskrift kan erstatte din traditionelle spinatdip forretter. Ved at bruge cottage cheese og feta i stedet for flødeost og cheddarost i denne opskrift sparer du fedt og kalorier, men giver en lignende smag og tekstur. Bages dette i ovnen, eller brug en langsom komfur til at komme fremad. Nyd som en entré, forretter eller snack.
Ingredienser
- 2 10-ounce kasser frosset hakket spinat
- ¼ hakket løg
- 1 tsk olivenolie
- 1 8-ounce pakke hytte ost, lavt fedt 2%
- ½ kop fetaost
- ½ kop Monterey jack ost
- 2 æg
- 1 teskefuld hvidløgspulver
- 1 tsk krydret salt eller anden krydderi blanding til smag
- 1 tsk citronsaft
- 2 spiseskefulde revet Parmehst ost, hårdt (ikke den tørrede form i en dåse)
Forberedelse
1. Forvarm ovnen til 350F. 2. Afrim spinat i æskerne eller i en 2-kvarts gryde.
3. Friturehakket løg i olie, indtil de er gennemsigtige og begynder at blødgøre.
4. Bland alle ingredienser undtagen parmesanost i gryden. Drys Parmehøne på toppen.
5. Bages i 40-45 minutter eller indtil kniven indsættes i midten kommer ud ren og osten på toppen begynder at brune. Lad stå i 10 minutter.
Serveres varmt med crudites eller chips efter eget valg.
Indholdsstoffer Substitutions og Cooking Tips
Denne opskrift er let at tilpasse, så hvis du har bestemte krydderier eller salat dressing krydderier, som du kan lide, er du velkommen til at tilføje dem. For eksempel kan du tilføje ½ teskefuld kinesisk Five Spice Powder eller et andet krydderi-mix for at give spinatgryden en dybde. Det er ikke usædvanligt at tilføje tørret ranch dressing mix eller tørret vegetabilsk suppe mix til opskriften for at give din spinat gryde en særskilt smag.
Talende om krydderi, kan du gøre denne spinat dip krydret også. Tilsæt noget spark til denne spinatfad ved at tilføje jalapeno peberfrugter, rød peberfling eller cayenne peber. Du skal blot tilføje disse, når du laver løg.
Spinat er fuld af jern, folat og fiber, men hvem siger, at du ikke kan tilføje mere. Tilsæt ristede kronhjertes hjerter, broccoli, gulerødder eller zucchini for at øge foderets næringsværdi. I stedet for kiks, majschips eller brød serveres med agurker, jicama, blomkålfloretter eller paprikastrimler.
Kale kan erstattes af spinat, hvis du vil prøve forskellige grønne med denne opskrift. En anden fremragende tilføjelse er frisk hvidløg til ekstra smag. En kop kogt quinoa eller hakket kyllingebryst kan også føjes til denne opskrift for at øge proteinet, selvom den græske yoghurtaddition i denne opskrift giver masser af det.
