Top 10 fødevarer højt i vitamin A

1Hvorfor du har brug for vitamin A

højt vitamin, mikrogram A-vitamin, mikrogram vitamin, også højt, A-vitamin kalorier

Vitamin A er en af ​​de fedtopløselige vitaminer sammen med vitaminerne D, E og K. Det er nødvendigt for immunsystemfunktionen, normal vision, reproduktion, og cellevækst. Ifølge Institut for Medicin, mænd har brug for omkring 900 mikrogram og kvinder har brug for omkring 700 mikrogram om dagen.

Selvom du kan tage vitamin A-kosttilskud, er du bedre i at få dette essentielle vitamin fra de fødevarer, du spiser. Flip gennem diasshowet for at se mine top ti valg for vitamin A.

2Sød kartofler

højt vitamin, mikrogram A-vitamin, mikrogram vitamin, også højt, A-vitamin kalorier

Søde kartofler, fordi de er høje i så mange næringsstoffer og så lækker. En medium sød kartoffel har ca. 900 mikrogram vitamin A plus masser af C-vitamin, jern, kalium og fiber.

3Cooked Spinat

højt vitamin, mikrogram A-vitamin, mikrogram vitamin, også højt, A-vitamin kalorier

Mørkegrønne grønne grøntsager er højt i vitamin A, spinat er også højt i vitamin K og de fleste mineraler, herunder calcium og magnesium. Det er også lavt i kalorier, så det gør en meget sund sideskål. En kop kogt spinat har 943 mikrogram A-vitamin, så det er nok for en hel dag.

4Butternut Squash

højt vitamin, mikrogram A-vitamin, mikrogram vitamin, også højt, A-vitamin kalorier

Vinter squash som en gruppe er høj i vitamin A, men butternut squash indeholder mest. Det er også højt i kalium, calcium og vitamin C. Men det har ikke for mange kalorier. En kop kogt kogt squash har 82 kalorier.

5Carrots

højt vitamin, mikrogram A-vitamin, mikrogram vitamin, også højt, A-vitamin kalorier

Gulerødder er velkendte for at være høje i vitamin A. Faktisk har en enkelt mellemstore gulerod 509 mikrogram vitamin A. Gulerødder er også højt i calcium, kalium og vitamin K. Rå gulerødder går godt med lidt veggie dip eller hummus, men de er også gode på salater. Kogte gulerødder er også lækre.

6Cantaloupe

højt vitamin, mikrogram A-vitamin, mikrogram vitamin, også højt, A-vitamin kalorier

Cantaloupe er højt i vitamin A, og det gør min liste, fordi den er så alsidig. Det er perfekt i sommerfrugtsalater eller i sig selv. En kop cantaloupe terninger har 270 mikrogram vitamin A. Det er også højt i C-vitamin og kalium og også en god kilde til magnesium.

7Red Bell Peppers

højt vitamin, mikrogram A-vitamin, mikrogram vitamin, også højt, A-vitamin kalorier

Røde paprika (eller sød paprika) er nærende og smagfuld. En peber har kun 37 kalorier og 187 mikrogram vitamin A (og mere end en dags værd af vitamin C. De låner en smuk rød farve til salater og sidevand.

8Mangos

højt vitamin, mikrogram A-vitamin, mikrogram vitamin, også højt, A-vitamin kalorier

En mango har 181 mikrogram A-vitamin og mere end en dagens vitamin C-værdi og en sund dosis vitamin K. Mangoer er også en god frugt for smoothie-ingredienser.

9Black Eyed Peas

højt vitamin, mikrogram A-vitamin, mikrogram vitamin, også højt, A-vitamin kalorier

Sorte ærtede ærter har ikke så meget vitamin A som de mørkegrønne, orange og røde grøntsager og frugt, men en kop har ca. 60 mikrogram. Den har også masser af fiber, protein og en hel del vitamin K, alt sammen til omkring 160 kalorier. Bælgplanter er et sundt alternativ til rødt kød, selvom du ikke er en vegetarisk

10Apricots

højt vitamin, mikrogram A-vitamin, mikrogram vitamin, også højt, A-vitamin kalorier

Abrikoser er højt i vitamin A og kalium, men lavt i kalorier. En kop abrikosskiver har 158 mikrogram A-vitamin, 79 kalorier og over 3 gram fibre. En abrikos gør en god snack alene eller med en håndfuld nødder.

11Cooked Broccoli

højt vitamin, mikrogram A-vitamin, mikrogram vitamin, også højt, A-vitamin kalorier

Broccoli er en anden af de fødevarer, der er fyldt med så mange vitaminer, mineraler og fibre. En kop kogt og hakket broccoli har ca. 120 mikrogram A-vitamin og kun 54 kalorier.

Like this post? Please share to your friends: