Ernæring Højdepunkter (pr. Portion)
Kalorier 313Fat 15gCarbs 16gProtein 32g Show Ernæringsmærkning Skjul Ernæringsmærkning
Ernæringsfakta | |
---|---|
Serveringer: 5 (2 kopper hver) | |
Mængde pr. Portion | |
Kalorier | 313 |
% Daglig værdi * | |
Total Fedt 15g | 19% |
Mættet fedt 4g | 20% |
Kolesterol 57mg | 19% |
Natrium 966 mg 42% | Total Carbohydrate |
16g 6% | Kostfiber 8g 29% |
Total sukker 4g | Indeholder 0g Tilføjet sukker |
0% | |
Protein | 32g |
Vitamin D 0mcg 0% | |
Calcium 466mg | 36% |
Jern 4mg | 22% |
Kalium 1038mg | 22% |
* Den% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en fødevarebetjening bidrager til en daglig kost. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel ernæringsrådgivning. | (108 bedømmelser) Total tid |
30 min |
Forberedelse 30 min
, Cook 0 minServeringer 5 (2 kopper hver)
Selv om du måske tænker på taco salat som en sund mulighed, er det ofte fyldt med kalorier og fedt . Men hvis du forlader tortilla chips eller taco shell, skal du bruge fedtfri ost og bytte i almindelig yoghurt til den traditionelle cremefløde, taco salat kan blive et sundt, fyldende og smagfuldt måltid. Denne version er meget let at kaste sammen, når du ikke har lyst til madlavning, især hvis du har forberedt kødet på forhånd, eller har det rester fra et andet måltid som ropa vieja. Tillad hver person at klæde deres salat individuelt med yoghurt og salsa, eller tilbyde lav-kalori / fedtfattig ranch dressing på siden.
Ingredienser
1 pund magert oksekød (85% til 89% magert)
1 spsk chili pulver
- 8 grønne løg, hakket, hvide og grønne dele adskilt
- 1 hoved romaine salat, hakket
- 1 medium tomat, hakket
- 1 avocado, terninger
- 1 4 ounce kan skiver oliven
- 1 1/2 kopper revet fedtfri ost, Cheddar, Monterey Jack eller en kombination
- 1/2 kop fedtfri græsk eller almindelig yoghurt
- 1/2 kop salsa
- Forberedelse
- Kog oksekød i en stegepande med chili pulver, hvid del af løg og salt og peber. Når du er kogt, skal du dække panden, hvis du foretrækker kødvarmen, når du lægger til salat; hvis du vil have det kølet sted i køleskabet, indtil du er klar til at samle salaten.