5-dages Diabetes Mål Plan
Morgenmad
-
PB & Banan Crepes
- Chokolade Chia Smoothie
- Kokos Hindbær Havregryn
- Hummus Morgenmad Bagel
- Broiled Top Morgenmad Frittata
- Frokost og Middage
Asiatisk Hakkede Salat
Garlickly Valnød Edamame Mix
Kalorier 101Fat 3gKarber 9gProtein 10g Vis Ernæringsmærkning Skjul Ernæringsmærkning
Ernæringsfakta
| Serveringer: 2 | |
|---|---|
| Mængde pr. portion | |
| Kalorier | |
| 101 | % Daglig værdi * |
| Total Fat | |
| 3g 4% | Mættet fedt 0g |
| 0% | Kolesterol |
| 15 mg 5% | Natrium |
| 31 mg 1% | Total Carbohydrate |
| 9g 3% | Kostfiber 3g |
| 11% | Total sukker 0 g |
| Indeholder 0 g Tilføjet sukker | |
| 0% | Protein |
| 10g Vitamin D 0mcg | |
| 0% | Calcium 12mg |
| 1% | Stål 0mg |
| 0% | Kalium 200mg |
| 4% | * Den% Daily Value (DV) fortæller dig hvordan meget næringsstof i en fødevarebetjening bidrager til en daglig kost. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel ernæringsrådgivning. |
| (21 vurderinger) Total tid | |
10 min Forberedelse
10 min , koge0 min Serveringer
2 Tunesalat er en fan favorit favorit snack (eller frokost) mulighed, men den klassiske mayonnaise-ladede version er ikke altid den mest nærende. Ved at subbeje mayonnaise til moden og cremet avocado og tilføje hakket frisk koriander, er denne tun salat rig og smagfuld uden at være for tung.
Ingredienser
4 ounce dåse tun i vand, lav natrium, drænet
- 1/4 moden avocado
- 1 tsk citronsaft
- 1 spsk tærte rødløg
- 1-2 tsk finhakket koriander
- Pinch rød peber flager
- Frisk koriander, valgfri, til garnering
- Hot sauce, valgfri, til garnering
- 4 brune ris kager
- Forberedelse
I en lille skål, kombinere tunfisk, avocado, citronsaft, rødløg, hakket koriander og rød peberflager. Bland med en gaffel, indtil den er groft kombineret.
-
Serve tun salat ovenpå brune ris kager. Strø med frisk koriander og et par streger af varm sauce til et spark.
-
Ingrediensvariationer og substitutioner
At finde den perfekte avocado er notorisk vanskelig, især når du har brug for den moden med det samme. En stor erstatning for frisk avocado er pre-made guacamole, som du kan købe hos enhver købmand. Ikke kun er det praktisk, men ved at erstatte forberedt guacamole til avocado, vil du ikke være så bundet til en måltidsplan, hvis du ikke vil gøre tunfisk salat ret, når din avocado er helt moden.
Når du køber præfabrikerede guacamole, se efter slags lavet med hele ingredienser. Alt guacamole har virkelig brug for er avokado, citron eller limejuice, salt og nogle gange løg og peber.
Canned laks ville fungere lige så godt i denne opskrift, og laks er også en glimrende kilde til hjernestimulerende omega-3 fedtsyrer. Som med tun, skal du vælge sorter i dåse i vand og enten lavt natrium eller uden tilsat salt. Jeg elsker også at bruge sardiner, som er en mere bæredygtig, omega-3-rig fisk. Prøv det – du kan faktisk godt lide det!
Madlavning og serveringstips
Mens brune riskager er en flot lysbase til denne tun salat, er du velkommen til at servere det på toppen af fuldkornskakere eller toast eller endda som en nærende dukkert med kiks eller rågrøntsager.
Hvis du serverer dette til en festforretning, eller blot vil tilføje flere grøntsager til din dag, skal du prøve at servere tunfisk salat i "agurkekopper", en super sjov fingerføde. Skræl en agurk i længderetningen, men skræl kun halvdelen af huden ved hjælp af det, jeg kalder "ur" -metoden.
Forestil dig at du kigger ned på agurk fra den ene ende – du begynder med at skrælle agurkens længde klokken tolv, spring en klok, skræl en anden strimmel klokken to, spring over tre o ‘ ur og fortsæt hele vejen rundt.
Forladelse af lidt hud hjælper ikke kun din agurkekop op, men den resterende hud giver bedre greb, når du vælger det.
På grund af oxidation er avokadoer berygtede for at brune hurtigt efter at være blevet skåret. Da du kun bruger ¼ af en avocado (eller halvdelen af halvdelen) i denne opskrift, vil et unikt trick hjælpe det resterende kvartal med at blive frisk-et vandbad! Placer avocado halvskåret side ned i en lav skål med vand lige til kanten af huden og opbevar i køleskab op til 24 timer.
