Focaccia-Style Hørbrød Opskrift

bagepulver salt, derefter skåret, derefter skåret uanset, højt antioxidanter

  • Kurser
  • Ingredienser og Allergier
  • Vegetar
  • Vegan
  • Calorie Tæller
  • Sundhedsbetingelser
  • Kid Friendly
  • Opskrift Ernæring Kalkulator
  • Ernæring Højdepunkter (pr. Portion)

    Kalorier 161Fat 9gCarbs 13gProtein 5g Vis Ernæringsetiket Hide Nutrition Etiket

    Ernæringsfakta
    Dele: 12 (1 stk hver)
    Mængde pr. Portion
    Kalorier 161
    % Daglig værdi *
    Total Fedt 9g 12%
    Mættet fedt 2g 10%
    Kolesterol 68mg 23%
    Natrium 342mg 15%
    Total Carbohydrate 13g 5%
    Kostfibre 1g 4%
    Total sukker 1g
    Indeholder 1g Tilføjet sukker 2%
    Protein 5g
    Vitamin D 0mcg 0%
    Calcium 87mg 7%
    Iron 1mg 6%
    Kalium 90mg 2%
    * Den daglige værdi (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en fødevarebetjening bidrager til en daglig kost. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel ernæringsrådgivning.

    (220 bedømmelser) Total Tid 35 min
    Forberedelse 15 min, Kok 20 min
    Serveringer 12 (1 stk hver)

    Denne opskrift kaldes "focaccia", fordi den er bagt i den stil fladt på et ark pan, og derefter skåret op i uanset størrelse stykker du ønsker. Focaccia er lækker som skål, til sandwicher, og er altid en favorit i brødkurven.

    Dette focaccia-stilbrød er "groft" i tekstur som tunge fuldkornsbrød, men da det ikke er lavet med hvede, har det ikke den samme slags korn som hvedebrød. Kolhydratet i hør er imidlertid næsten alle fibre.

    Hør har mange fantastiske sundhedsmæssige fordele, såsom dets betydelige fiber og thiaminindhold, såvel som at være højt i antioxidanter. Hør gør også dette brød glutenfrit. Men hørfrø handler ikke kun om ernæring – det bringer også en lækker nutty smag til dette focaccia brød. Ingredienser

    2 kopper hørfrø måltid

    • 1 spsk bagepulver
    • 1 tsk salt
    • 1 til 2 spiseskefulde sukker
    • 5 æg ( slået)
    • 1/2 kop vand
    • 1/3 kop olie
    • Forberedelse

    Forvarm ovnen til 350 F. Forbered en pande (10×15 tommer pan med sider fungerer bedst) med olieret pergament papir eller en silikone mått.

    1. I en stor skål, visp hørfrø måltid, bagepulver, salt og sukker.
    2. Tilsæt de slagne æg, vand og olie til de tørre ingredienser og kombinér godt. Sørg for, at der ikke er oplagte snøre æggehvide, der hænger ud i batteriet.
    3. Lad smør sætte i 2 til 3 minutter for at fortykke nogle (men lad det ikke for lang tid, så det kommer forbi det punkt, hvor det er let at sprede.)
    4. Hæld smed på den tilberedte pande. Fordi det vil have tendens til at hæve i midten, får du en mere jævnt tykkelse, hvis du spredes den væk fra midten noget, i omtrent et rektangel 1 eller 2 inches fra siderne af panden (du kan gå hele vejen til kanten, men det bliver tyndere).
    1. Bages i ca. 24 til 28 minutter, indtil den springer tilbage, når du rører på toppen og / eller synlig bruner.
    2. Lad afkøles og derefter skåret i uanset størrelse skiver du ønsker. Du behøver ikke en skarp kniv, en spatel vil gøre.
    3. Hørfrø: En ernæringscentral

    Udover at indeholde en masse fiber er hørfrø også højt i antioxidanter. Hør har et højt indhold af protein og omega-3 syrer, som hjælper med at reducere inflammation. Forskning har vist, at hør også kan sænke LDL (dårligt) kolesterolniveauer og stabilisere blodsukkerniveauerne, hvilket er godt for diabetikere.

    Like this post? Please share to your friends: