Ernæring Højdepunkter (pr. Portion)
Kalorier 161Fat 9gCarbs 13gProtein 5g Vis Ernæringsetiket Hide Nutrition Etiket
Ernæringsfakta | |
---|---|
Dele: 12 (1 stk hver) | |
Mængde pr. Portion | |
Kalorier | 161 |
% Daglig værdi * | |
Total Fedt 9g | 12% |
Mættet fedt 2g | 10% |
Kolesterol 68mg | 23% |
Natrium 342mg | 15% |
Total Carbohydrate 13g | 5% |
Kostfibre 1g | 4% |
Total sukker 1g | |
Indeholder 1g Tilføjet sukker | 2% |
Protein 5g | |
Vitamin D 0mcg | 0% |
Calcium 87mg | 7% |
Iron 1mg | 6% |
Kalium 90mg | 2% |
* Den daglige værdi (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en fødevarebetjening bidrager til en daglig kost. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel ernæringsrådgivning. |
(220 bedømmelser) Total Tid 35 min
Forberedelse 15 min, Kok 20 min
Serveringer 12 (1 stk hver)
Denne opskrift kaldes "focaccia", fordi den er bagt i den stil fladt på et ark pan, og derefter skåret op i uanset størrelse stykker du ønsker. Focaccia er lækker som skål, til sandwicher, og er altid en favorit i brødkurven.
Dette focaccia-stilbrød er "groft" i tekstur som tunge fuldkornsbrød, men da det ikke er lavet med hvede, har det ikke den samme slags korn som hvedebrød. Kolhydratet i hør er imidlertid næsten alle fibre.
Hør har mange fantastiske sundhedsmæssige fordele, såsom dets betydelige fiber og thiaminindhold, såvel som at være højt i antioxidanter. Hør gør også dette brød glutenfrit. Men hørfrø handler ikke kun om ernæring – det bringer også en lækker nutty smag til dette focaccia brød. Ingredienser
2 kopper hørfrø måltid
- 1 spsk bagepulver
- 1 tsk salt
- 1 til 2 spiseskefulde sukker
- 5 æg ( slået)
- 1/2 kop vand
- 1/3 kop olie
- Forberedelse
Forvarm ovnen til 350 F. Forbered en pande (10×15 tommer pan med sider fungerer bedst) med olieret pergament papir eller en silikone mått.
- I en stor skål, visp hørfrø måltid, bagepulver, salt og sukker.
- Tilsæt de slagne æg, vand og olie til de tørre ingredienser og kombinér godt. Sørg for, at der ikke er oplagte snøre æggehvide, der hænger ud i batteriet.
- Lad smør sætte i 2 til 3 minutter for at fortykke nogle (men lad det ikke for lang tid, så det kommer forbi det punkt, hvor det er let at sprede.)
- Hæld smed på den tilberedte pande. Fordi det vil have tendens til at hæve i midten, får du en mere jævnt tykkelse, hvis du spredes den væk fra midten noget, i omtrent et rektangel 1 eller 2 inches fra siderne af panden (du kan gå hele vejen til kanten, men det bliver tyndere).
- Bages i ca. 24 til 28 minutter, indtil den springer tilbage, når du rører på toppen og / eller synlig bruner.
- Lad afkøles og derefter skåret i uanset størrelse skiver du ønsker. Du behøver ikke en skarp kniv, en spatel vil gøre.
- Hørfrø: En ernæringscentral